100% Roggenlaib
Eine Brotspezialität mit reinem, arttypischem Roggengeschmack! Durch den zusätzlichen Einsatz von Schwarzroggenmehl erhält der Laib seine dunkle Farbe und bleibt besonders lange frisch. Mit traditionell geführtem Natursauerteig gebacken, überzeugt dieses Brot durch seine feine, ausgewogene Würze und passt hervorragend zu jedem Belag.
100% Roggenlaib 750g
Roggenbrot
Gewicht
750 g
Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Schwarzroggenmehl 5%, Bergsalz unjodiert, Gewürze
Allergene
Gluten
Artikelnummer
140
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
911 kJ 217.73 kcal |
11 % |
| Fett: | 0.9 g | 1 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 0.2 g | 1 % |
| Kohlenhydrate: | 43.4 g | 16 % |
| * davon Zucker: | 1.8 g | 2 % |
| Eiweiß: | 5.5 g | 11 % |
| Salz: | 1.3 g | 22 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)