Französisches Korn-Baguette
Unser Französisches Korn-Baguette wird auf traditionelle Art aus dem original französischen Weizenmehl "Fraine de Tradition Francaise T65" gefertigt und im Steinofen gebacken. Diese besondere Variante des Baguettes erhält durch Zugabe von geschroteten Körnern und gekochten Samen einen erhöhten Nährwert und entwickelt eine Vielzahl von Aromen, die von einer leicht-herben über eine mild-aromatische Note bis hin zu einem malzigen Geschmack reichen.
Französisches Korn-Baguette 250g
Weizenmischbaguette
Gewicht
250 g
Zutaten
Weizenmehl*, Wasser, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Goldleinsamen, Leinsamen, Roggenschrot, Salz unjodiert, Dinkelvollkornmehl, Hefe, Roggenmalzquellmehl, Dinkelflocken, Roggenmalzröstmehl, Zucker, Roggenkleie, Roggenmehl, Weizenkleber, Gewürze
*Weizenmehl aus Frankreich
Allergene
Gluten, Soja
Artikelnummer
461
| Nährwerte | je 100 g | je 100 g* |
|---|---|---|
| Brennwert: |
1078 kJ 257.65 kcal |
13 % |
| Fett: | 2.2 g | 3 % |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 0.4 g | 2 % |
| Kohlenhydrate: | 49.8 g | 18 % |
| * davon Zucker: | 1.5 g | 2 % |
| Eiweiß: | 7.8 g | 16 % |
| Salz: | 1.5 g | 25 % |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000kcal)